Le marché de gros de Toulouse
Informations pratiques pour le marché de gros de Toulouse
Contact :
Adresse : 146 et 200 avenue des Etats-Unis – Boîte 4 , 31200 TOULOUSE
Mail : accueil@min-toulouseoccitanie.fr
Les horaires d’ouverture :
Du lundi au dimanche, 24h/24
Comment aller au marché de Toulouse :
Accès en voiture : Autoroute A61, A62, A68, A64
Périphérique Est de Toulouse – Sortie n°33b « Lalande »
Accès en transport en commun : Bus Ligne 15, 29, 59
Métro B
Les horaires par secteur du marché de gros de Toulouse
Ce qu’il faut savoir sur le marché de gros de Toulouse
Le grand marché, un lieu de clé de la région
Le marché de gros de Toulouse, aussi appelé Grand marché, est une véritable centrale d’achat pour les commerces de proximité de la région Occitanie. Commerçants et restaurateurs y retrouvent plusieurs secteurs : fruits et légumes, produits carnés, produits de la mer, horticulture et décoration, restaurants et traiteurs, gastronomie. Des services de logistique sont également présents sur Toulouse pour faciliter les transports de marchandises.
Le grand marché est également un vrai créateur d’emplois pour la région avec plus de 1180 emplois directs.
Le grand marché au coeur des filières alimentaires
Le MIN de Toulouse est au cœur des filières alimentaires de la région. C’est un maillon indispensable entre les producteurs et le consommateur. Il met en avant la consommation locale et contribue à la préservation des ceintures vertes, ces producteurs en périphérie des grandes agglomérations. La majorité des produits commercialisés sont des fruits et légumes. Le Grand marché permet d’assurer la diversité de la distribution des produits alimentaires frais en circuit court.
Le marché de Toulouse : un marché d'intérêt national
Un Marché d'Intérêt National (MIN) est une grande plateforme dédiée à la distribution de produits frais en gros, principalement alimentaires.
Ces marchés jouent un rôle crucial dans l'organisation et la régulation des échanges agroalimentaires en France. Ils sont implantés dans des zones stratégiques pour garantir une bonne distribution des produits frais dans tout le pays.
Le MIN de Toulouse en est un exemple car il joue ce rôle central pour la région. Il permet de concentrer une grande variété de produits agricoles locaux et d'ailleurs, renforçant ainsi les circuits courts et l'accès aux produits frais pour les acteurs économiques du Sud-Ouest.
Se restaurer sur le marché de Toulouse
Au sein même du marché de gros de Toulouse, 5 restaurants sont proposés pour des repas sur place ou à emporter.
La cuisine Mode d’emploi(s), restaurant d’application, pour goûter aux plats concotés par les élèves
La table du boucher, cuisine de saison élaborée à partir de produits frais
Le grand buffet du grand marché, buffet de tradition
Le petit min’ou, brasserie traditionnelle
Le min-ou la guinguette, restaurant et bar à tapas
Où dormir à proximité du grand marché de Toulouse ?
Les plus proches du marché de gros de Toulouse sont :
Hôtel Campanile Toulouse Sesquières ( 1 rue du Pôle, 31200 Toulouse)
Contact Hôtel des Etats-Unis (230 Avenue des Etats-Unis, 31200 Toulouse)
Tous les marchés de Toulouse
Le marché couvert Carmes (Place de Carmes, 31000 Toulouse) ouvert du mardi au dimanche de 7h à 13h30
Le marché couvert Saint-Cyprien (Place Roguet, 31300 Toulouse) ouvert du mardi au dimanche de 7h à 13h
Le marché couvert Victor Hugo (Place Victor Hugo, 31000 Toulouse) ouvert du mardi au dimanche de 6h à 14h
